9月4日#全国茶品評会普通煎茶の4キロの部 3等7席に入賞しました！ 110位中34位。 自分なりにいいお茶を目指すのは当たり前ですが、客観的に技術を評価して実績をいただけたのはありがたいかぎり。 まだまだ上には上があります。 今後もコツコツ積み上げていきますのでよろしくお願いします！ 我が家のSTORE...
9月4日1歳の誕生日にもう一度、川に遊びに行こうと、#toki さんのバターチキンカレーをいただいていると雨がパラパラ☔ 今日に限って☔🥺 浅瀬だから子供とパシャパシャするには丁度良き川✨ 次回は来年の夏かな😅 返ってからは、モンテッソーリの遊具を組み立てて、 楽しい休日になりました♪ 明日からま...
8月28日【水出し茶感謝祭】やってます🍵 まだまだ暑い残暑。 何をするにも暑さでバテてしまいます。 涼むのにないかと考えたら、我が家には「冷茶」があるじゃないか! 8月末までの期間限定で、煎茶とフィルターインボトルセットをご購入いただけましたら、和紅茶リーフをプレゼントしております。 実質700円オフ！ ...
8月28日長らく使われたテラス。 雨により土が流れて歪んでしまった足場。 コツコツ、ジャッキアップして、穴を掘り地盤を固める。 どうしても1日1箇所が限界。 6カ所あるので約1週間かけてテラスの整体をしていきます🍵 富士山と清水をテラスで眺めながら、日常を忘れて、ゆっくりお茶でもしてみませんか🍵 修...
8月23日暑くても畑管理に追われる毎日だったので、ここにきてやっと家族3人で、夏らしいこがしたい! ということで川へ! 娘は産まれて初めての川です😊 大はしゃぎでパシャパシャ #水出し茶 を持参して、川岸でお茶タイム 帰りは、近くのカフェ #toki さんでアイスコーヒー 帰りは、突然の豪雨だったので...
7月31日本格的な夏到来で、冷たいものを美味しく飲みたい季節でもあります！ 今回、杉山貢大農園ショップをご利用いただいてくる感謝の気持ちを込めまして、8月末まで「水出し感謝祭」をお届けします✨ 煎茶とフィルターインボトルセットの商品をご購入いただいた方へ、ブレンド和紅茶リーフ（50g）をお付けいたします。...
7月31日本格的な夏到来で、冷たいものを美味しく飲みたい季節でもあります！ 今回、杉山貢大農園ショップをご利用いただいてくる感謝の気持ちを込めまして、8月末まで「水出し感謝祭」をお届けします。 煎茶とフィルターイン...
6月22日#和紅茶 を作ってる時は、工場中が紅茶の甘い香りでいっぱいになります☕ 我が家では、「静7132」と「香駿」という2つの品種を紅茶にしています。 「香駿」はハーブのような爽やかな香りと、さっぱりした飲み口が特徴の煎茶です。 和紅茶にしても、スッキリした香りがと味わいが気に入っています👍 品種...
6月11日今年の新茶予約では、#和紅茶 のご注文数が過去一で驚きました! お送りする和紅茶は、去年の二番茶で作ったものなので、熟成され香りも芳醇に仕上がっております☕ ホットはもちろん、水出しも良いですよ♪ シュガールいらず! 渋くない✨ 毎年、和紅茶ご注文が増えており、嬉しい限りです!! 我が家の和紅...
6月6日今年の予約分の新茶袋詰めは一段落🍵 今年もたくさんのご注文、感謝感謝です🙇 #新茶 のフレッシュ感は6月いっぱい位までは味わえるので、お茶の碧さを実感してみたい方は、お早めにご注文ください🍵 暑なってきたので、我が家ではすでに水出しで涼んでおります😅 #芽重型のお茶で水出しをすると、より...
5月6日我が家の商品「貢大」は、被せのさえみどりです。 「被せ」は、寒冷紗を使って、収穫の数日、あえて日陰にします。 被せをする日数を伸ばせば伸ばすほど、色も味もノッてきます。 ただし、とある所から葉っぱがペラペラになっていきます。 そこまでいってしまうのは個人的に好きではありません。 葉力があり、収穫...