今年のはるみ　近況２

こんにちは。杉山貢大です。

今日の静岡は、朝こそマイナス気温からのスタートでしたが、日中は晴れ間が続いて、お日様に当たっていればポカポカと暖かい、過ごしやすい陽気でした。

さて今日は、「はるみ」について、大切なお知らせと追加の情報を届けたいと思います。

はるみの発送時期と「嬉しい悲鳴」の在庫状況

まず感謝をお伝えしたいのが、僕が所属している農業コミュニティ「tomajo DAO」の皆さんです。2月の「推し農家」に選んでいただき、SNSなどで「はるみ」をたくさん広めてくださっています。本当にありがとうございます！

その「はるみ」ですが、今の状況をお伝えします。

在庫が残りわずかです！

 今年は「裏年」といって、収穫量が少なくなる年にあたります。それにもかかわらず、ありがたいことに去年を上回る勢いで注文をいただいています。発送を開始する前に、予約だけで受付終了になってしまう可能性が大です。

「食べたいな」と思っている方は、今のうちにネットショップのページをチェックしてください。在庫がゼロになったら、今年の販売は本当に終了です！

なぜ面積を増やさないのか？

「そんなに人気ならもっと作ればいいのに」と思われるかもしれません。でも、僕はこれ以上面積を増やすつもりはありません。

はるみは栽培も貯蔵も非常に難しく、デリケートな作物です。これ以上広げると、僕たちが一番大切にしている「品質」を維持できなくなってしまいます。

父も高齢になってきましたし、将来的には僕がお茶と柑橘の両方をしっかり管理していくことになります。規模を追うのではなく、今の面積で、毎年安定して最高に美味しいものをお届けしたいと思っています。

今夜は贅沢な「カニ汁」

最後はちょっとプライベートな話を。 今日、お茶の時期に手伝いに来てくれる近所のおじさんのところへ生存確認（笑）に行ったら、なんと「ズガニ（モズクガニ）」を20杯もいただいちゃいました！

今、家の中はカニ汁のいい香りでいっぱいです。お茶子（娘）も3時間たっぷりお昼寝して機嫌が良く、カニ汁雑炊を楽しみにしている様子。今夜は恵方巻きと一緒に、この贅沢なカニ汁を堪能しようと思います。

はるみを注文してくださった方は、ぜひ僕自慢の「和紅茶」と一緒に楽しんでみてください。最高に合いますよ！

それでは、今日はここまで。 最後まで読んでくれてありがとうございました。

それじゃあまた、また！