静岡県静岡市清水区。すっかり暖かくなり、今年もあのお茶の香りが待ち遠しい季節がやってきました。
自分は今、一年に一度の「一番茶」シーズンを目前に控え、茶園と工場を行き来する忙しくも充実した日々を過ごしています。
「お茶で心に平穏を」をモットーに掲げる自分たちにとって、この時期はまさに勝負の時。
今回は、今の茶園の様子や、今年皆さまにお届けしたい「新しいお茶の楽しみ方」についてお話しします。

1. 茶園の今：一番茶に「味」と「勢い」を乗せる

現在、茶園では一番茶の芽が順調に育っています。
芽の出具合は例年並みですが、昨年よりは少し早く、力強い勢いを感じています。
自分がいま取り組んでいるのは、最後の一仕上げです。
一番茶にしっかりとした「味」をのせ、茶樹に「勢い」を与えるための肥料を丁寧に液肥しています。
それと並行して、工場の掃除や整備も進めており、いつでも最高のお茶を揉めるよう準備を整えています。

2. 今年の注目：「香り」を科学する飲み比べセット

今シーズン、自分は新たな試みとして「香りの飲み比べセット」をラインナップに加えたいと考えています。
注目したのは、ハーブや花のような香りが特徴の「香り系品種」です。
特に「香駿（こうしゅん）」という品種を使い、以下の2つをセットにしてお届けする予定です。

・ 採れたての「新茶」： フレッシュで若葉の香りが弾ける、この時期だけの贅沢な香り。
・ 一年の時を経た「熟成茶」： 昨年収穫し、一年間じっくりと寝かせることで、角が取れて香りが落ち着いた深い味わい。

新茶特有の勢いのある香りと、熟成によって引き出された品種本来の香り。この対照的な二つを飲み比べることで、お茶の持つ奥深い魅力を再発見していただけるはずです。

3. 2026年新茶の販売スケジュール

皆さまにおいしいお茶をお届けできる時期が見えてきました。

・ 一番茶の収穫開始： 4月20日頃を見込んでいます。
・ 新茶の発送： 早いもので4月末から順次開始します。
・フルラインナップ： 4月末から5月10日頃にかけて、一通りの商品が出揃う予定です。
・ 飲み茶（普段使い）： 5月15日〜20日頃の販売を予定しています。

 現在は、オンラインストアでの予約販売も開始しており、準備が整い次第、皆さまの元へお届けします。

茶園の緑もより一層鮮やかになり、新茶の足音がすぐそこまで聞こえています。
自分たち茶農家にとって、新茶シーズンは一年の集大成であり、新しい始まりでもあります。
今年も一族総力戦で最高のお茶を仕上げていきます。
 ぜひ、今年の新茶を楽しみにお待ちください！